식품의약품안전처(처장 류영진) 대전지방청은 오는 29일 관내 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증업체를 대상으로 맞춤형 상담 프로그램인 ‘HACCP 디딤돌’을 한국식품안전관리인증원(충북 청주시 소재)에서 운영한다.

이번 프로그램은 HACCP 지도관들이 HACCP 관리와 검증 전반에 대한 1:1 심층면담을 통해 HACCP 운영 능력을 향상 시키기 위해 마련했다.

주요 내용은 ▲선행요건 관리·HACCP관리·검증과 관련한 평가항목에 따른 상담 ▲HACCP 체험관 견학 ▲HACCP 운영에 대한 애로사항 청취 ▲상호 정보 교류와 질의·응답 등이다.

대전식약청은 "이번 프로그램이 업체의 자율 위생관리 능력을 증진시켜 안전하고 위생적인 제품이 생산될 수 있는 환경이 조성될 것"이라며 "앞으로도 한국식품안전관리인증원과 협력하여 체계적이고 실효성 있는 기술지원에 앞장서 나갈 것"이라고 밝혔다.

한정렬 기자  jrh05@hanmail.net

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