'2013카페&베이커리 페어'가 10월2일 일산 킨텍스서 개막돼 많은 커피인들과 일반인들이 찾아 성황을 이루고 있다.

이번 카페&베이커리 페어에는 2014WCCK(World Coffee Championship of Korea)가 동시에 개최돼 일반인은 물론 커피인의 축제즈이 장이 될 것으로 전망된다.

오는 5일까지 3일간 열리는 '2013카페&베이커리 페어'에는 총 130여개 업체가 참여하고 모두 350부스 규모로 진행되며 커피머신, 생두 및 원두, 베이커리 관련업체, 카페프랜차이즈 업체 등이 참가해 최신 제품을 선보이고 있다.

또 '초콜릿&디저트 특별전'이 마련돼 초콜릿 관련업체가 소개되고 빈투바(bean to Bar)시연 및 관련 세미나도 진행된다.

부대행사로는 '커피교육워크숍'과 '전문가 세미나'가 진행돼 카페운영자, 창업예정자, 커피에 관심 많은 일반인들에게 다양한 정보를 제공하고 있다. 관람시간은 오전 10시~오후 5시까지다.

이번 2013카페&베이커리 페어는 (주)미래전람이 주최하고 (사)한국커피연합회, (사)한국커피협회, (사)한국제분협회, 커피티엔아이매거진 등이 후원했다.

한정렬  dailymedipharm@gmail.com

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